07.10.09 _ Die Zeit Magazin _ Wolfram Siebeck _ Der Aufsteiger Berlins In Berlin-Mitte, nördlich der Spree, befindet sich eine ganz neue und ziemlich ungewöhnliche gastronomische Hauptstadt-Adresse: das Restaurant Reinstoff. Ein Name, der ein Versprechen ist ... > Artikel im Internet | > Artikel als PDFhttp://www.zeit.de/2009/42/Siebeck-42Restaurant_reinstoff_Berlin_Presse_files/091017_DieZeitMagazin_Siebeck.pdfshapeimage_1_link_0shapeimage_1_link_1
22.09.09 _ Berliner Morgenpost _ Berlins beste Köche So ging der Titel "Aufsteiger des Jahres" an Daniel Achilles, den jungen Küchenchef des erst im März eröffneten und bereits von den Feinschmeckern gefeierten Restaurants "Reinstoff" in den Edisonhöfen ... > Artikel im Internet | > Artikel als PDFhttp://www.morgenpost.de/printarchiv/leute/article1174707/Berlins_beste_Koeche.htmlRestaurant_reinstoff_Berlin_Presse_files/090922_BerlinerMorgenpost.pdfshapeimage_2_link_0shapeimage_2_link_1
22.08.09 _ rbb inforadio _ Christian Bau über Daniel Achilles und das Restaurant "Reinstoff" Es ist alles fein ausgearbeitet und ein stimmiges Konzept, was das Ambiente, die Service-Kultur, aber auch die Küche anbelangt. Das war sehr beeindruckend. Man muss ganz großen Respekt davor haben: Wunderbare Produkte ... > Artikel im Internet | > Artikel als PDFhttp://www.inforadio.de/programm/schema/sendungen/aufgegabelt/200908/129868.htmlRestaurant_reinstoff_Berlin_Presse_files/090822_RBBInforadio.pdfshapeimage_3_link_0shapeimage_3_link_1
November 2009 _ Der Feinschmecker _ Die beste Neueröffnung in diesem Jahr Daniel Achilles, ehemals Souschef von JuanAmador in Langen, begeistert mit Kreationen wie Rehnacken, 24 Stunden in Zimtjus gegart, dazu Waldpilzvariationen sowie Röllchen aus Kopfsalatblättern und püriertem Kopfsalat ... > Artikel mit Rezept und Fotos als PDFRestaurant_reinstoff_Berlin_Presse_files/091101_Feinschmecker.pdfshapeimage_4_link_0
Oktober/November 2009 _ Sommelier Magazin _Überraschung für die Hauptstadt Seit März räumen Ivo Ebert und Daniel Achilles die Berliner Restaurantszene auf und beweisen, dass auch in Zeiten der „Krise“ Engagement und Herzblut Erfolg haben ... > Artikel mit Fotos als PDFRestaurant_reinstoff_Berlin_Presse_files/091110_SommelierMagazin.pdfshapeimage_5_link_0
03.01.10 _ Berliner Morgenpost _ Der Zauberkoch Manche sagen, dass es im Leben um nichts anderes geht als darum, den Zauber zu finden ... > Artikel mit Fotos als PDFRestaurant_reinstoff_Berlin_Presse_files/030110_BerlinerMorgenpost.pdfshapeimage_6_link_0
11.11.09 _ Berliner Morgenpost _ Zwei neue Michelin-Sterne leuchten in der Hauptstadt ... gilt Achilles als echte Überraschung. Der Jungsporn hatte erst im März mit Freunden sein Szene-Gourmet-Restaurant "Reinstoff" in den Edisonhöfen an der Chausseestraße in Mitte eröffnet ... > Artikel im Internet | > Artikel als PDFhttp://www.morgenpost.de/printarchiv/berlin/article1205215/Zwei-neue-Michelin-Sterne-leuchten-in-der-Hauptstadt.htmlRestaurant_reinstoff_Berlin_Presse_files/091111_BerlinerMorgenpost.pdfshapeimage_7_link_0shapeimage_7_link_1
> Hier gehts zum Downloadbereich für Pressebilder .http://reinstoff.eu/Restaurant_reinstoff_Berlin_Downloads.htmlshapeimage_8_link_0
impressumRestaurant_reinstoff_Berlin_Impressum.htmlshapeimage_9_link_0
essen trinken awards team kontakt galerie partner presse jobs online-reservierungRestaurant_reinstoff_Berlin_Essen.htmlRestaurant_reinstoff_Berlin_Trinken.htmlRestaurant_reinstoff_Berlin_Awards.htmlRestaurant_reinstoff_Berlin_Team.htmlRestaurant_reinstoff_Berlin_Kontakt.htmlhttp://www.reinstoff.eu/svmanager/g1/Restaurant_reinstoff_Berlin_Partner.htmlRestaurant_reinstoff_Berlin_Jobs.htmlhttp://www.opentable.de/single.aspx?rid=12816&restref=12816shapeimage_10_link_0shapeimage_10_link_1shapeimage_10_link_2shapeimage_10_link_3shapeimage_10_link_4shapeimage_10_link_5shapeimage_10_link_6shapeimage_10_link_7shapeimage_10_link_8shapeimage_10_link_9
01.07.10 _ WWWDEYESCOOP _ Traveling Cuisine ... and this holds true for his experimental and avant-garde interpretations of culinary classics, both humble and grand. In keeping with reinstoff’s name, which roughly translates as pure materials ... > Artikel im Internet | > Artikel mit Fotos und Rezept als PDFhttp://www.wwd.com/eyescoop/restaurant-reinstoffs-traveling-cuisine-3093486Restaurant_reinstoff_Berlin_Presse_files/Restaurant%20Reinstoff%27s%20Traveling%20Cuisine.com.pdfshapeimage_11_link_0shapeimage_11_link_1
06.06.10 _ FAZ _ Hier spricht der Gast_Jürgen Dollase Auf dem Papier ist Berlin mittlerweile mit 13 Michelin-Sternen auch die deutsche Gourmet-Hauptstadt ... > Artikel als PDFRestaurant_reinstoff_Berlin_Presse_files/Das%20reinstoff%20in%20Berlin.pdfshapeimage_12_link_0
29.06.10_ Der Tagesspiegel _ Berliner Meisterköche ... ... für den wichtigsten Titel „Berliner Meisterkoch 2010“ wurden ausgewählt: Daniel Achilles, Sonja Frühsammer, Michael Kempf, Sauli Kemppainen und Marco Müller ... > Artikel im Internet | < Artikel als PDFhttp://www.tagesspiegel.de/berlin/berliner-meisterkoeche-sind-nominiert-jury-setzte-wieder-25-namen-auf-die-liste/1871698.htmlRestaurant_reinstoff_Berlin_Presse_files/Berliner%20Meisterkoeche%20nominiert.pdfshapeimage_13_link_0shapeimage_13_link_1
03/10 _ gusto Deutschland _ Berlin & Brandenburg ... seit unserem letzten Besuch Ende 2009 hat die Küche in nur kurzer Zeit einen merklichen Schritt gemacht, die Gerichte weisen mehrheitlich einen deutlicheren Spannungsbogen auf und zeigen pointiertere Aromen. Insgesamt sehen wir die Küche daher schon fast bei 8 Pfannen ... > Artikel mit Fotos als PDFRestaurant_reinstoff_Berlin_Presse_files/Gusto.pdfshapeimage_14_link_0