Unser Küchenchef Daniel Achilles kocht in der Tradition der Haute Cuisine. Wir nutzen hierfür die neuesten Kochtechniken und Zubereitungsarten der Avantgarde-Küche und schaffen geschmacklich und visuell neue Genuss-Erlebnisse. Unsere Küche hat einen starken regionalen Bezug und wir verwenden nur frische und qualitativ hochwertige Grundprodukte, die soweit wie möglich aus biologischem Anbau stammen. Weitere Fragen wird Ihnen unser Restaurantleiter und Sommelier Ivo Ebert gerne beantworten. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Abend mit vielen sinnlichen Genüssen. Daniel Achilles, Ivo Ebert und Sabine Demel. Unsere aktuelles Menü können Sie hier mit einem Klick als PDF runterladen ... > reinstoff MenüRestaurant_reinstoff_Berlin_Essen_files/Menue.pdfshapeimage_1_link_0
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