Reinstoff Edison Höfe Berlin

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AKTUELLES:
Das reinstoff hat in der Vorweihnachtszeit am Sonntag, den 7. Dezember sowie am Sonntag, den 14. Dezember 2014 ab 19 Uhr geöffnet! Am 23. und 24. Dezember 2014 bleibt das Restaurant geschlossen. Am 25., 26. und 27. Dezember 2014 sind wir wie gewohnt für Sie da!
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Auch in diesem Jahr bieten wir wieder ein Silvestermenü in acht Gängen inklusive Hausaperitif,  korrespondierender Weinreise, Wasser und Kaffee sowie etwas Prickelndem zum Anstoßen um Mitternacht an. Der Preis beträgt 349 Euro pro Person. Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass wir ausschließlich mit Reservierungen arbeiten und als Sicherheit eine Kreditkartennummer von Ihnen benötigen. Reservierungen nehmen wir, wie gehabt, unter contact@reinstoff.eu oder telefonisch unter der Nummer 030-30881214 entgegen.
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Das reinstoff ist ein mit zwei Michelin Sternen und 18 Punkten im Gault&Millau ausgezeichnetes Restaurant in Berlin-Mitte. Eingebettet in die historischen Edison Höfe, in denen einst die ersten Glühlampen Deutschlands produziert wurden, präsentieren Küchenchef Daniel Achilles und Betriebswirtin Sabine Demel ein Gourmet-Restaurant, das es in dieser Form eigentlich nur in Berlin geben kann.

Denn das reinstoff ist anders – selbständig und damit außergewöhnlich persönlich, konzentriert und vielfältig, begeisternd und echt. Hier darf jeder so sein, wie er ist. Das gilt für den Küchenchef und seine Kreationen ebenso wie für die Gäste und das Team im Service, das sich niemals selbst in Szene setzt, sondern mit einer herzlichen, natürlichen und entspannten Art überzeugt.

In Verbindung mit dem besonderen Industriecharme der historischen Höfe, der kreativen Küche von Daniel Achilles - Koch des Jahres im Gault&Millau 2014 - sowie der Lage im Herzen Berlins ist das reinstoff sicherlich eines der spannendsten Restaurants der deutschen Hauptstadt.